Corvina à Portuguesa

INGREDIENTES
- 1kg Corvina
- 3 Batatas Médias
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 3 tomates
- 1 cebola grande
- 1 cabeça de alho
- azeite
- tempero completo


PREPARO
Em uma panela grande, coloque uma colher de sopa de tempero completo, uma cabeça de alho amaçada e prepare em azeite.

Adicione 1,5 litros de água. Descasque as baratas e corte em pedaços. Adicione as batatas. Enquanto elas vão cozinhando, limpe os pimentões e corte-os em tiras. Adicione os pimentões. Corte a cebola em rodelas e acrescente ao cozido. Vão picando o tomate e os adicione a panelas cerca de 10 minutos depois de as batatas já estarem cozinhando. Acrescente a Corvina e cozinhe entre 20 e 30 min.

Se preferir, acrescente um pacote de Sazon. Pode comer o ensopado ou servir com arroz ou farofa temperada.

serve de 4 a 6 pessoas.